ZARTGRAU

Beinfleisch

Bis vor ein paar Jahren habe ich nie Beinfleisch in der Küche verwendet, weil mir das einfach viel zu fett ist. Seit ich hier beim Mütterlein bin, kaufe ich hin und wieder ein kleines Stück, weil Mutti die Rindsuppe davon liebt und vor allem den Knochen gerne absucht. Mit dieser Liebe zum Beinfleisch ist Mutti nun aber nicht mehr alleine seit Paula im Haus ist. Paula braucht zwar nicht unbedingt das Fleisch, aber sie liebt die rohen Rinderrippen.

Ausgelöste Rinderrippen

Anfangs habe ich die Rippen für Paula ausgelöst, bevor ich das Fleisch gekocht habe, aber dann war Mütterlein immer beleidigt, weil der Hund das beste Stück bekommt. Nun kaufe ich halt ein wenig mehr vom Beinfleisch – zwei Rippen für Paula und zwei fürs Mütterlein, damit Ruh ist in der Bude :-)

Und so sieht es aus

wenn Paula die Rippe genießt :-)

Anschließend ist zwar eine gründliche Fellreinigung fällig, aber wenn es ihr Spaß macht….

Die Hecke

Eines steht nun fest – der Bauer, der den Grünschnitt abholen und zur Sammelstelle bringen sollte, hat morgen Nachmittag frei und kann stattdessen in Ruhe ein Krügerl Bier im Wirtshaus trinken. Das hätte er sich vor drei Wochen, als wir den Termin abgesprochen hatten, bestimmt nicht gedacht :-)

Diese Hecke muss weg!

Nachdem mein Künstler-Bruder in diesen letzten drei Wochen derart im Pensionsstress war, dass er unmöglich Zeit finden konnte, die paar Bäumchen wegzuschneiden, war es dann gestern endlich so weit. Das lange Stromkabel und das Fichtenmoped hatte ich ihm griffbereit vorbereitet – doch was macht der Künstler? Er bewaffnet sich mit kleiner Klappsäge und Rosenschere und beginnt an der ersten Thuje herumzufitzeln.

Nach knapp zwei Stunden war er fertig. Die Hecke steht noch immer, dafür haben wir jetzt eine Thujen-Skulptur an der Grundstückgrenze stehen. Und einen riesigen Haufen an abgeschnittenen Ästen hinter der Hecke liegen. Die kannst entsorgen, hat der Künstler gemeint, die am Fuße der Thuje soll ich aber liegen lassen, die gehören zur Skulptur.

Die Thujenskulptur

Dass meine Familie teilweise ein bisserl gaga ist, war mir ja bewusst, aber dass es soooo arg ist…. *g*

Langer Rede kurzer Sinn – ich habe den Bauern gestern Abend wieder abbestellt und ALLES bleibt liegen, wie es liegt. Ich könnte es vor meinem Gewissen nicht verantworten, würde ich durch mein Handeln Kunstwerke zerstören.

Weintee mit Honig

Langjährige Stammleser wissen es und kennen auch das Foto – Schwarztee mit Wein und Honig ist DAS Hausmittel meiner Großmutter gegen Erkältungskrankheiten. Vermutlich ist es damit so wie mit der Homöopathie – man muss daran glauben, dann hilft es auch.

Weintee mit Honig

Und ich glaube daran – nach drei Tagen war der Spuk vorüber. Das Naserl ist wieder trocken, nur im Hals kratzt es noch ein wenig, aber das ist nimmer schlimm. Heute war ich schon fleißig und habe die Gräber frühlingsfrisch bepflanzt. Morgen ist Ruhetag und am Montag wird es dann wohl ernst und ich muss an die Blumenbeete ran.